Tündérmese: sokadik fejezet / Fairy tale: Chapter lot
ENG ⇓ Bár csak kedd éjszaka óta vagyok ismét Rovaniemiben, elég sok minden történt a héten, szóval ez most ilyen összefoglaló poszt lesz, nem akartam mindenről külön írni. Csütörtökön találkoztam a Finnish Friendekkel végre. Átjöttek hozzám, mézeskalácsot sütöttünk, Glögit ittunk, karácsonyi zenét hallgattunk és beszélgettünk a karácsonyi hagyományainkról, meg persze sok minden másról is. Bár a finn lányok azt mondták vegyem meg a kész tésztát boltban, én nem akartam, ki akartam próbálni, hogyan kell finn mézeskalácsot csinálni. Mivel a hajón kóstoltam a Glögivel, tudtam, hogy egy kicsit más. Nem olyan fűszeres, mint az otthoni és keményebb is, olyan, mint a keksz. Szerencsére találtam (oké, Tommi találta) egy receptet, ahol a tésztát nem kellett sokáig pihentetni. Az elkészítési mód is elég különböző, otthon csak összedobunk mindent és összegyúrjuk a tésztát. Itt a vajat meg kellett olvasztani, aztán várni, hogy visszahűljön (milyen logikus, ugye? 😂), utána pedi...